Wein des Monats
Frühling und Herbst 2023
Roero Arneis DOCG, 2022, Cascina Chicco, Canale (CN)
Ich freue mich schon auf die ersten kuschligen Herbsttage!
Vor allem auch, weil wir ja die feinen Weine selber Zuhause haben.
Einfach gemeinsam mit Freunden etwas ganz Feines kochen und eben auch geniessen!
Mit einem schönen Apéro Weisswein - z.Bsp. einen frischen Arneis 2022 von Cascina Chicco, dazu ein paar schöne handgemachte Grissini Integrale mit etwas Coppa, Parmigiano, Antipasti & Co. mmh! -> da läuft mir grad das Wasser im Mund zusammen! :-)
Vielleicht mal Nudeln selber machen und mit einem frischen, selbsteingekochten (mit einem Rest v Barbera v gestern?) Sugo Pomodoro? Der frisch geraffelte Parmesan darf natürlich auch nicht fehlen...
...an den kommenden November-Degustationen können wir ja gerne noch weiter fachsimpeln und Ideen austauschen - ich freue mich!
BIS WANN? --> Bis dann! > Salute! –> im wahrsten Sinne des Wortes! :-)
Bleibt alle gesund!
Eure Daniela Erni
Wein des Monats
Die ersten schönen Herbsttage konnten wir schon geniessen und bald sitzen wir wieder gerne Zuhause in der warmen Stube mit einem feinen Essen und dem passenden Wein dazu...
Ist Ihr Weinkeller schon bereit dafür?
Es darf nicht am neuen Barbera d'Alba
Bric Loira 2020 von Cascina Chicco fehlen!...
